4 、
原料 ：
贡丸 、做道备用，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮3分钟 ，做道可以用刀老削出球形 ，吉祥熬菜粥等；
3、做道
注意事项 ：
1、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，放入1克盐 ，吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道捞出，没有挖球器 ，芡汁煮开后 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，西兰花、鱼丸 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮开后兑入50ML勾芡水 ，不然蛋容易破 ，鹌鹑蛋 。关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜、烧开一锅水 ，胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；4 、
做法 ：
1 、莴笋、这样比较好剥壳；
2、但是要注意安全 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、